食事
お食事について
夕食・昼食は近隣の飲食店でお食事いただくか、ゲストの皆様に自由にお使いいただけるゲストキッチンでの自炊となります。あらかじめ食材等はお持ちいただくことをお勧めします。また、当施設売店にも食品がございます、ご活用ください。朝食はご希望の方にベーグルサンドをご用意しております。
ゲストキッチン
ゲストが自由にお使いいただけるキッチンです。
キッチン設備
自炊しやすい広々としたキッチンをご自由にお使いいただけます。
ご利用後、食器や調理器具等はきれいに拭いてから元の場所へ片付けるようお願いいたします。
| 備品 |
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|---|---|
| 調味料 | 塩、こしょう、醤油、油など |
| 販売品 |
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| フリードリンク |
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食材について
ゲストキッチンで調理していただく際には、食材を持参していただくか、売店での購入をおすすめしています。乗鞍高原内にも商店がございます。
筒木商店（GoogleMap）＜24H無人営業＞お山の小さなマルシェ ボルスタラ（GoogleMap）
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食材を簡単注文！
デリシアネット便について
食材の持参が難しい方にはデリシアネット便というネットスーパーの活用をお薦めしています。
デリシアネット便でご注文の上、Raichoにて代理で受取も可能です。デリシアネット便を活用される場合は事前にご連絡ください。※会員登録が必要です。
※代金はクレジットカード決済でお願いいたします。
※滞在中に届くようご購入ください。住所：〒390-1513 長野県松本市安曇4306ゲストハウス雷鳥
デリシアネット便 -
売店にて厳選された
地域の食材も販売
売店では乗鞍高原ならではの湯の花や、信州の食材を使用したお菓子、Raichoオリジナルの手ぬぐいなどをご用意しています。
ご購入の際は、備え付けの料金箱に現金を入れていただくか、
PayPayまたはLINE PayのQRコード読み取りからお支払いください。ソフトドリンク - コーラ ¥200
- ジンジャーエール ¥200
- ソーダ ¥150 / ももジュース ¥350
アルコール - 缶ビール ¥350
- 瓶ビール ¥500
- 松本クラフトビール ¥850
- 缶チューハイ ¥200
- 信州塩尻五一ワイン ¥500
お菓子 - スナック¥150
- チョコレート¥150
- かりんとう¥250
- せんべい¥250
お土産 - 手ぬぐい ¥1,200
- Tシャツ ¥4,000
- パーカー ¥7,500
- 湯の花 ¥400
朝食
朝食は3種類のベーグルから注文可能です。使っているのは大町市にある手づくりベーグルの店noeさんのベーグル。外はカリッと中はもちっとしたベーグルは絶品です。夜のうちにゲスト冷蔵庫に入れておくため、朝何時からでもお召し上がりいただけます。
注文希望の方は前日18:00までに受付にてご予約ください
- りんごジャムベーグル ¥300
- ダブルチョコレートベーグル ¥350
- ハムチーズベーグル ¥400
周辺グルメ
温泉の宿 Raicho周辺の飲食店をご案内
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ジェラート＆カフェGiFT NORiKURA
徒歩5分
- ランチ
- カフェ
Raichoが運営する観光センター内にあるサステナブルアクションカフェ。「Going Zero Waste」「地産地消」山の恵みに恩返し」という3つのテーマを掲げ、乗鞍の自然の豊かさを次の世代につないでいくための取り組みを積み重ねている。
乗鞍やアルプスの恵みを感じられる手づくりジェラートや乗鞍焙煎コーヒー、ふわふわのトーストなどがおすすめ。 -
カフェ&ギャラリーCAFÉ & GALLERY KURUMu
徒歩25分 車4分
- カフェ
乗鞍のシンボル、一の瀬草原の入り口にあるカフェ＆ギャラリー。
地元の方が中心となり、景観・生物多様性の維持を目的とした修景伐採が行われている一の瀬草原。
KURUMuでは、地域資源の循環をコンセプトに修景伐採の副産物として出る白樺の葉っぱを活用したドリンクの提供や木材を使ったクラフト作品の販売などをしています。 -
和食メープル
徒歩10分
- ディナー
ログハウス風のお店。味もおいしくボリュームもあり、スタッフも大好きなお店です。山賊焼定食、カレードリアが特におすすめ。
不定休 ※予約推奨
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洋食プリマベーラ
徒歩5分
- ディナー
湯けむり館内にあるピザが美味しいレストラン。おすすめは信州産きのこと信州味噌がコラボした「木こり風ピザ」。(テイクアウト可)
定休日:火曜日
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食堂おかみさん食堂
徒歩5分
- ランチ
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和食アビーロード
徒歩30分 車6分
- ディナー
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和洋ふきのとう
徒歩20分 車3分
- ディナー
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スプリングバンク
徒歩30分以上 車5分
- ディナー
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irodori
徒歩30分以上 車5分
- 洋食
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アルム
徒歩6分 車2分
- 洋食
- ランチ
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季節のごはん屋 チロル
徒歩30分以上 車7分
- 和食
- 蕎麦
- ランチ
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そば処 合掌
徒歩30分以上 車5分
- 和食
- 蕎麦
- ランチ
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そば処 中之屋
徒歩30分以上 車7分
- 和食
- 蕎麦
- ランチ
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そば処 いがや
徒歩30分以上 車7分
- 蕎麦
近隣の畑で採れたそばを水車で挽いている。ざる蕎麦とかけ蕎麦のみのメニュー。トッピングできのこや山菜、月見がある。
※金土日のみ予約で夜は居酒屋営業定休日:月曜日
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ALICE de cafe
徒歩30分以上 車5分
- パン
- ランチ
ふわふわパンがとにかく絶品。季節の果物を使ったケーキも販売。週末営業が多く、すぐに売りれることが多い。
定休日:不定期営業・ランチも営業 ※Facebookで要チェック
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カフェLocal Food Cafe 一ノ日
徒歩30分以上 車5分
- カフェ
- ランチ
一ノ瀬草原にある地元食材と乗鞍の素敵な景色を楽しめるカフェ。
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YUMYUMTREE
徒歩30分以上 車5分
- カフェ
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カフェカフェ・シヨン
徒歩30分以上 車8分
- カフェ
- ランチ
乗鞍BASE内にあるカフェ。
やわらかな食感の手作りパンやヤギミルクのソフトクリーム、フェアトレードで取り寄せたコーヒー豆を乗鞍で焙煎したこだわりの珈琲がおすすめ。 -
ヤギミルクCafe やいや
徒歩30分以上 車6分
- カフェ
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滝見館
徒歩1分
Raichoのお隣。旬素材の天ぷらや鍋物、自家製の漬物も絶品で「The 旅館食」を味わえる。フレンドリーな女将さんとの会話も楽しい。
※前日までの事前予約が必要
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山水館信濃
徒歩15分 車2分
- 和食
- ディナー
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ペンションマドンナ
徒歩30分以上 車5分
- 洋食
- ディナー
0263-93-2746
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サスティナブルな取り組み
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循環する資源
Raichoではコンポストにより生ごみを堆肥にして畑で再利用しています。ごみ焼却によるCO２排出量が減り、その堆肥で育ったハーブは新鮮な状態で活用されます。 どうしても出てしまう廃棄物を「ごみ」として捉える代わりに「資源」として活用することで、持続可能な社会を目指していきたいですね。
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ごみと資源の分別
Raichoでは事業ごみとしてまとめて捨てていたごみを分別し、資源化に努めています。この美しい自然環境を守り、 限りある資源を未来へ繋ぐため、ごみと資源物の分別にご協力お願いします。
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脱ペットボトル
Raichoではできるだけプラスチックごみを出さないようペットボトルではなくビン・缶の飲み物を販売しています。 乗鞍の水道水はおいしく飲むことができるのでペットボトルの持ち込みも極力避けていただけますと幸いです。